Kairouan, souvent appelée El Kairawan, est une ville historique située dans le centre de la Tunisie et est considérée comme l'un des hauts lieux de l'islam. Fondée au 7e siècle, elle est célèbre pour sa Grande Mosquée, l'une des plus anciennes et des plus vénérées du monde musulman. La ville est également inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO pour son riche héritage architectural et culturel. Kairouan est réputée pour ses tapis artisanaux et ses pâtisseries traditionnelles, notamment les célèbres makrouds. Cette ville sainte, avec ses ruelles anciennes et ses monuments historiques, offre une immersion fascinante dans l'histoire et la spiritualité de la Tunisie.